Das Gastgewerbe in Gadertal hat eine verwurzelte Tradition in der einheimischen ladinischen Küche und bietet einzigartige Gerichte, reich an Nährwerte an. Mit der Entwicklung des Tourismus hat sich die Küche in unserem Tal beachtlich bereichert. In Gadertal finden Sie verschiedene Lokale, mit einer beeindruckenden Vielfalt von Arten der Küche; von typischen Lokalen bis hin zu Lokalen, ausgezeichnet mit Kochsternen von höchstem Niveau auf nationaler Ebene und weit darüber hinaus.